Bandai-san location

Voici le Samurai Rider’s (ça ne s’invente pas !), l’hôtel où nous avons passé deux nuits pour une somme vraiment modique (2 000 yens par personne pour une nuit en dortoir de 6 personnes) et offrait un bon rapport qualité/prix. Ce que nous ne savions pas en revanche, c’est qu’il y avait très peu d’endroits où se restaurer aux abords de l’hôtel et que ceux-ci fermaient très tôt. Cependant, après avoir fait quelques courses dans la vallée, nous avons pu profiter de la cuisine pour nous préparer de bons petits plats et nous installer dans la salle à manger commune ce qui, du coup, offrait une ambiance sympathique.

Samurai Rider's

Comme je ne fais pas de ski, j’en ai profité pour aller à pied jusqu’à la station où on trouve de quoi se restaurer et s’équiper si on a oublié quelque chose ou si on veut se mettre à la mode comme les japonais qui jusque sur les pistes portent une attention extrême à leur look. Il y a également une navette gratuite qui fait l’aller-retour entre l’hôtel et la station.

Les pistes vues de la station

J’ai aussi profité du onsen (source chaude) et en particulier du rotenburo (bain chaud en extérieur) sous la neige, incroyable ! Ça fait vraiment du bien et au milieu de ce paysage neigeux, c’est magique !

Rotenburo

Nous avons donc passé un très bon week-end, les skieurs ont été ravis de la qualité de la neige sur les pistes, et les autres ont pu se reposer dans les petits salons en tatami en admirant la vue derrières les grandes baies vitrées.

Le ski au Japon est une expérience à réitérer. La prochaine fois, on essayera d’aller dans une autre région !

Un article et d’autres photos vous attendent sur le blog My Japanese Garden :)

Pour notre part, nous avons été invités par nos professeurs de taidō (pour en savoir plus sur ce sujet, vous pouvez aller lire l’article de Thomas ici), à faire le mochi.

Il s’agit de préparer une pâte de riz, que l’on peut ensuite agrémenter de diverses manières, on peut les fourrer à l’anko, les enrober de poudre de cacahuètes, de daikon, de miel, etc. Sucré ou salé, il y en a pour tous les goûts !

Une petite explication en images de la façon dont cela se prépare :

Tout d’abord, on fait cuire le riz. Dans le monde moderne, on peut le faire à l’auto-cuiseur, mais la manière traditionnelle est beaucoup plus amusante ;-)

Une fois cuit, on le met dans un grand mortier et et on tape dessus pour obtenir la pâte homogène que vous voyez ci-dessous !

Là où ça se complique, c’est qu’il y en a un qui doit retourner la préparation pendant que l’autre tape, attention, il faut être bien synchronisés !

On la dépose ensuite sur une plaque recouverte de farine et on en découpe des petits morceaux que l’on façonnera et agrémentera à notre guise.

C’est prêt ! Bon appétit :)

Au programme, plusieurs stands : décorations de noël, vins, confitures, liqueurs et restauration sur place ! Nous en avons profité pour déguster une flammekueche accompagnée d’un verre de vin chaud, qui furent les bienvenus compte tenu de la température ambiante.

Ce fût également l’occasion d’acheter de bons vins blancs d’Alsace pour accompagner le foie gras envoyé récemment par la famille et que nous nous réservons pour le réveillon de Noël. Les japonais fêtent aussi Noël mais pas de la même manière que nous, alors même si nous aimons le Japon, il y certaines traditions que l’on a envie de perpétuer !

En tout cas, j’ai trouvé très sympa cette collaboration franco-japonaise et la curiosité des japonais vis à vis des produits alsaciens.

Le Marché de Noël de Strasbourg à Tokyo a rencontré un vif succès pour la deuxième année consécutive. Pour ceux qui seraient à Tokyo en ce moment, le marché se tient encore jusqu’au 25 décembre au Forum international de Tokyo (dans le quartier de Ginza).

Pour commencer, il faut trier ses ordures, c’est comme chez nous, rien de compliqué jusqu’ici, on sépare donc le papier/carton, les bouteilles et canettes, le plastique, les déchets ménager (ce qu’ils appellent « burnable items ») et enfin tout ce qui ne rentre dans aucune de ces catégories tels que les boites de conserve, tout ce qui est en métal de manière générale.

Là où ça devient VRAIMENT pénible, c’est qu’on se retrouve avec 5 poubelles différentes chez soi, et qu’on ne peut pas les sortir quand on veut, il faut respecter les jours de ramassage (et les sortir le matin avant 8h00). Ceux-ci varient d’un quartier à l’autre, vous pouvez voir ci-dessous mon calendrier de ramassage des ordures :

Pour ceux qui ne lisent pas le japonais, quelques petites explications. Si les plastiques sont ramassés une fois par semaine et les ordures ménagères 2 fois par semaine, en revanche, les bouteilles et canettes ne sont ramassées que 2 fois par mois et le papier/carton seulement 1 fois ! Je ne vous raconte pas tout ce qui s’accumule ainsi dans notre cuisine, les cartons d’emballage, les publicités qui vont directement de la boite aux lettres à la poubelle, je peux vous dire que mine de rien, on en accumule du papier en 1 mois ! Voilà donc, pourquoi le système me casse tellement les pieds, la cuisine est toujours remplie de poubelles !

Autre chose très importante à savoir : certains objets encombrants ne sont pas ramassés du tout par la ville ! Il faut donc téléphoner à une entreprise extérieure (parfois il faut s’adresser directement à la marque qui a fabriqué l’objet) pour prendre rendez-vous et qu’ils viennent le chercher ; et pour vous en débarrasser vous allez en plus devoir payer (la somme varie selon le type d’objet, la taille, etc.) ! Alors évidemment, on ne se débarrasse pas tous les jours d’objets encombrants mais c’est une chose à savoir et une dépense supplémentaire à prendre en considération !

Les plus

Le service. On est toujours bien reçu, et c’est en général efficace, sauf quand quelque chose ne se passe pas comme prévu et que l’employé ne sait pas comment réagir.

Le marquage des saisons. Certes, pour l’instant, je n’ai vu que l’été et l’automne mais ici j’ai vraiment l’impression de voir chaque saison avec ses spécificités.

Le shopping/la mode. Surtout pour les hommes, je trouve qu’il y a plus de choix et d’originalité.

La nourriture. La qualité est au rendez-vous, les prix peu élevés. Certains restaurants proposent des formules « à volonté », plutôt sympa car les portions ne sont pas toujours adaptées à l’appétit des français ;)

Le karaoke. J’appréhendais avant d’y aller mais finalement j’ai trouvé ça très sympa, je me suis bien amusée !

Les moins

Le ramassage des ordures. Cela mérite un article à lui tout seul, je vous en reparlerai plus tard, surtout si vous souhaitez vous installer au Japon, il y a quelques petites choses à savoir !

La mauvaise isolation des maisons/appartements.

Le service quand quelque chose ne se passe pas comme prévu et que l’employé ne sait pas comment réagir…

Les poteaux électriques partout, c’est vrai que c’est moche, quand même.

Voilà, j’ai sans aucun doute oublié des trucs mais ce sont les premières choses qui me viennent à l’esprit. Et puis, je suis loin d’avoir tout vu !

Il se situe dans le centre de Tokyo, juste à côté du Tokyo Dome (je vous en parle tout de suite après).

Quelques images :

Koishikawa Korakuen

Tsutenkyo

Moi ;)

Couleurs d'automne

La porte principal qui n’est plus utilisée aujourd’hui. L’extérieur du parc devait être bien différent à l’époque !

Entrée principale

Cet endroit signale l’emplacement d’un temple qui fût détruit par les bombardements pendant la seconde guerre mondiale, ce n’est malheureusement pas le seul dans ce parc.

Hakke-Do Site

Le Naitei, jardin intérieur.

Naitei

C’est donc un parc très agréable pour se promener et pour apprécier les couleurs des différentes saisons. Le seul petit reproche que j’aurais à faire c’est qu’il se trouve dans un quartier bruyant, on arrive donc pas à faire abstraction de la ville qui nous entoure.

Comme je vous le disais plus haut, le parc se trouve juste à côté du Tokyo Dome, stade officiel de l’équipe de base-ball des Yomiuri Giants et où sont aussi organisés pas mal de concerts. Et justement, le jour où nous y sommes allés, il y avait un concert de 嵐 (Arashi), célèbre boys band qui a fêté ses 10 ans d’existence l’année dernière (on remarquera au passage que ce genre de groupe a une longévité bien meilleure qu’en France). Je ne vous raconte donc pas le monde aux abords du Dome. Pour la peine, on a même pris une photo souvenir de l’évènement !

Arashi logo (Tokyo Dome)

Mais il n’y a pas que le stade et ses évènements sportifs et musicaux qui attire du monde à Tokyo Dome City. Il y a aussi LaQua, un grand centre commercial qui réunit magasins en tout genre, restaurants et attractions : grande roue, manèges et notamment dans montagnes russes dont le trajet passe au-dessus des immeubles ! Quelle surprise quand je l’ai vu, je n’aurais jamais imaginé ça en pleine ville !

LaQua - Tokyo Dome City

Grande roue

Roller coaster

Après avoir flâné dans le centre commercial, il était temps de rentrer à la maison.  Une fois encore, la journée a été marqué par ce mélange de tradition et de modernité que l’on retrouve souvent au Japon.

Hachikō

Quoi qu’il en soit, cette statue a une histoire intéressante bien que plutôt triste. Ce chien de race Akita, que son maître a appelé Hachikō, l’accompagnait et venait le chercher tous les jours à la gare. Un jour, ce professeur à l’université de Tokyo est mort d’une crise cardiaque sur son lieu de travail et n’est donc jamais rentré chez lui. Hachikō a pourtant continué à venir l’attendre à la gare tous les jours pendant près de 10 ans. Les gens du quartier ont tenu à lui rendre hommage en érigeant cette statue.

Son histoire a été raconté dans le film japonais Hachikō monogatari, sorti en 1987 au Japon mais qui n’a pas eu l’honneur d’être diffusé en France. En revanche, l’an dernier, un remake a été réalisé aux États-Unis avec Richard Gere dans le rôle principal.

Nous nous sommes donc équipés d’un kotatsu pour les longues soirées d’hiver.

Qu’est-ce que c’est donc qu’un kotatsu ?

Il s’agit d’une table basse chauffante que l’on recouvre d’un futon ou d’une couette. On s’assoit donc par terre (de préférence sur un coussin ou une petite chaise sans pieds) et on met ses jambes sous la couette pour avoir bien chaud. On fera évidemment attention à ne pas se bruler puisque le système de chauffage se trouve sous la table.

Notre kotatsu

Ce n’est pas un achat indispensable, il existe aussi des radiateurs électriques, des vêtements d’intérieur en polaire, etc.  mais pour ma part, je trouve le kotatsu bien plus convivial et agréable. Le plus dur maintenant, c’est d’en sortir !

La Tour de Tokyo depuis le parc de Shiba

Cela s’explique par le fait qu’elle est beaucoup plus étroite, et de ce fait aussi beaucoup moins lourde : 4 000 tonnes contre 7 300 pour la Tour Eiffel.

La tour de Tokyo

Pilier de la tour de Tokyo

Une fois fait le tour des boutiques de souvenirs, il n’y pas grand chose d’autre à faire dans le quartier où elle se situe mais nous en avons tout de même profité pour nous rendre au temple Zōjō-ji qui est l’un des deux temple funéraire du clan Tokugawa. Détruit pendant la Seconde Guerre mondiale, il fut reconstruit en 1974.

Sur le côté du temple, on peut voir de nombreuses statuettes en pierre (jizō) représentant des enfants. Elles servent de support à la prière des parents qui ont perdu un enfant avant sa naissance ou peu après.

Il y a également les tombes de 6 des 15 shoguns Tokugawa mais elles ne sont malheureusement pas accessibles.

Temple Zōjō-ji